接客用語

...心構え（クォリティー・サービス・クレンリネス）とは何か お店が繁盛する為のポイントは　 良い接客サービスとは 身だしなみと出退勤のルール 従業員同士の挨拶 発生練習（接客用語を含む） 電話の応対方法 商品知識 ミーティングの実施 苦情処理の方法について ...

...接客マニュアル 接客マニュアルは、お客様が来店されてからお帰りになるまでの流れを考え、その流れにあわせて、ホールスタッフとキッチンスタッフがどのような接客用語を使用しながら、どのような動作を行うのかをできるだけ細かく作り上げます。 例えば、お客様が来店されたら、接客用語は「いらっしゃいませ」、動作は背筋を伸ばし両手を前で組み、お客様が来店されたら、...