「費用対効果」

効果の測定　（損益分岐点）

企画の売上が広告宣伝費を超えなければ、営業利益があがりません。
例えば、歓送迎会のプランを３，５００円で販売して１００人集客しました。
料理と飲み物原価が３５％かかりました。
計算は３，５００×１００×（１－０.３５）＝２２７，５００円になります。（この計算には、売上増に伴う人件費及び光熱費等は含まれていません。）
目標としては、約２２７千円以内に広告宣伝費を抑えなければならないことになります。
つまり、下記の計算式になります。

広告宣伝費　＜　単価×人数×（１００％－原価率）

評価の仕方

結果の善し悪しに関わらず、評価をしましょう。

数字に残し客観的に見る
対目標、対前年を評価の基準にする
プラン利用のお客様の声を聞き、良い点・悪い点を列記する
企画一回で評価をくだすのではなく、内容・媒体を変え年間を通して実施する。
そして、次回企画及び来年の企画の材料にする。

※傾向は毎年変ります。翌年に同じ物を企画しても同じ成果を得られるとは限りません。
　常に時の傾向を見ていきましょう。
※広告宣伝の評価を間違えると、売上が激減するという結果になります。